During this extremely difficult time, we at Textise urge everyone to stay safe and adhere to your government's regulations concerning the pandemic. You can get the latest information about COVID-19 at the World Health Organisation (WHO) site (text-only view).


This page has been Textised!
The original page address was http://truongdaynauan.com/cach-nau-an/cach-lam-suon-non-nuong-mat-ong.html

 
Trường dạy nấu ăn miễn phí tự học nấu ăn theo cách của bạn Website chính thức trường dạy nấu ăn tphcm – Dạy nấu ăn ngon như mẹ nấu 
Home  /  Cách nấu ăn  /  Cách làm sườn non nướng mật ong 
 
2 Tháng Mười, 2020  Cách nấu ăn  1,237 Views 

Tin nỗi bật
Cách làm sườn non nướng mật ong do các siêu đầu bếp, bếp trưởng và người nội trợ đồng hành cùng Truongdaynauan.com

SƯỜN NƯỚNG MẬT ONG

Nguyên liệu:

– Thịt sườn non:800gam
– Tỏi : 2 tép
– Mật ong : 2 muỗng
– Hạt nêm : 2 muỗng
– Dầu hào : 1 muỗng
– Nước tương : 1 muỗng
– Một ít tiêu,đầu hành,ớt,cà chua.
 

Cách làm

Bước 1: Sườn non rửa sạch, sau đó nên lột bỏ lớp da bóng dưới của sườn thì miếng sườn sẽ ngon hơn không bị dai.

Bước 2: Chặt miếng vừa ăn ướp hành tỏi băm, đầu hành, tiêu ,dầu hào và mật ong ,nước tương,trộn đều tất cả với sườn để ướp chừng 30phút cho thấm.Đặc biệt sườn ướp với mật ong thịt sẽ chín mềm và có màu vàng óng.

Bước 3: Đem sườn đã tẩm ướp cho vào lò nướng bật ở nhiệt độ 160 độ,chỉnh thời gian 10 phút.Sau 10 phút lật mặt mặt dưới của sườn và nướng thêm 5-10 phút nữa cho chín vàng 2 mặt.

Bước 4: Sau khi sườn chín vàng 2 mặt lấy ra và bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cả nhà, bạn có thể thêm chút cà chua hay dưa leo là đã có món ăn ngon cho bữa cơm gia đình rùi nhé.

Lưu ý:

– Trong quá trình nướng bạn lấy hỗn hợp nước dùng để ướp sườn trước đó (tương ớt, mật ong, bột nêm, tỏi, hành, nước tương, dầu ăn có thêm chút giấm hoặc chanh) rưới đều hai mặt. Khi sườn chín sẽ rất mềm.

– Không pha mật ong với hỗn hợp ướp sườn ngay từ đầu vì sườn dễ bị cháy.

– Không cho quá nhiều gia vị vì bản th'n dầu hào đã hơi mặn rồi.

– Khi mua nhớ chọn sườn thăn, vì sườn thăn thơm hơn và ngọt hơn sườn vai.

– Có thể dùng húng lìu thay cho ngũ vị hương.

( ST )

About admin
Check Also
nước mắm sả để chấm ốc luộc
nước mắm sả để chấm ốc luộc nguyên liệu: 1 muỗng cà phê nước cốt …

Trả lời Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi phản hồi.

Recent Comments
trường dạy nấu ăn chúc các bạn thành công! Hướng dẫn - cách làm - công thức - kinh nghiệm Cách làm sườn non nướng mật ong nhé
© Copyright 2020, All Rights Reserved


Textise: Back to top

This text-only page was created by Textise (www.textise.net) © Textise - CPC LLC
To find out more about our product, visit Textise.org.