Impossible d’aller à Nice sans passer par la p'tisserie de Julien Dugourd dont j’admire les créations très travaillées et très élégantes visuellement depuis de nombreuses années. Si j’ai trouvé l’accueil plutôt froid, les p'tisseries que j’ai goûtées étaient largement à la hauteur de mes attentes et j’aimerais pouvoir me télétransporter…